Programme und Ideen zur Freizeit

Erdbackofen

Vorbereitungszeit:	kein
Personen:	2-5
Dauer:	2-3 h
Materialaufwand:	niedrig
Alter:	ab 10
Ort:	draußen
Jahreszeit:	Sommer
Actionfaktor:	mittel
Material:	Spaten, Papier, Feuerzeug
Ziel:	Ofenbauen und Backen
Kurztext:	Erdofen bauen und Brot backen.

Beschreibung:

Eine schöne Beschäftigung auf Ferienlagern ist auch immer der Bau von einem Erdofen. Wir haben den Backofen an einem kleinen Hügel gebaut. Wenn kein Hügel vorhanden ist, dann stelle Dir einfach vor, dass Du eine Art Iglu baust. Mit Hilfe von größeren Steinen und Lehm wird ein Iglu geformt, oben wird ein Abzugsloch gelassen um dass das Feuer einen Abzug hat, unten eine Öffnung um das Brot reinzuschieben und um Holz nachzulegen. Die Öffnung zum Einschieben des Brotes wird mit einem großen Stein verschlossen. Sind keine großen Steine vorhanden, dann kannst Du auch sehr dicke Hölzer verwenden, die jedoch mit der Zeit anfangen zu brennen. Ist der Ofen fertig gebaut, dann geht es erst mal ums einheizen. Zuerst mal ein Feuer entfachen um Hitze zu erzeugen. Später dann das Brot reinschieben.

Da gibt es auch 2 Möglichkeiten. Wir haben das Brot in Alufolie eingewickelt und nicht direkt ins Feuer gelegt. Allerdings muss man die Alufolie ein wenig einfetten, sonst klebt die Folie nachher so am Brot.

Die andere Möglichkeit besteht darin, dass der Backofen 2 stöckig ist. Also unten das Feuer und die Hitze. Und oben kommt das Brot auf einem Blech, oder heißen Stein rein. Auch hier sollte das Brot nicht direkt den Flammen ausgesetzt sein, sonst gibt es schwarzes Krustenbrot.

Mit mehreren Kids können sicherlich auch 2 Teams gebildet werden, die verschiedene Bauvarianten ausprobieren. Spaß macht es auf jeden Fall mit Lehm und Matsch einen Ofen zu bauen. Das Brot backen selbst muss man überwachen und aufpassen, dass es nicht verbrennt.

Erdbackofen

Beschreibung:

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